Những tiêu chí cơ bản chọn mua lò nướng điện

Khi quyết định mua lò nướng chắc hẳn nhiều người sẽ phân vân không biết nên mua loại lò nướng như thế nào. Nếu bạn có cùng chung thắc mắc đó thì hãy tham khảo bài viết sau để có thể dễ dàng hơn trong việc lựa chọn lò nướng cho gia đình nhé.

lo-nuong-dien-da-nang

Để chọn được một chiếc lò phù hợp hãy dựa trên những tiêu chí sau

Thứ nhất: Chọn lò nướng theo dung tích:

Hiện nay lò nướng có rất nhiều loại dung tích khác nhau vì vậy bạn hãy dựa vào nhu cầu của gia đình mình để lựa chọn cho phù hợp nhé:

– Lò có dung tích dưới 30 lít: Loại lò nướng này rất phù hợp với những gia đình ít người hoặc không gian bếp nhỏ một chút và có nhu cầu nướng không nhiều thực phẩm. Mặc dù hơi nhỏ chút nhưng chúng cũng có thể nướng được một con gà khoảng 2kg và nướng được chiếc bánh kích cỡ nhỏ như cup cake chẳng hạn.

– Lò có dung tích từ trên 30 lít đến dưới 50 lít: Đây là loại lò thông dụng nhất với các gia đình. Chiếc lò này có thể nướng được cả con gà có khối lượng từ 2-3kg, ngoài ra có thể nướng được hầu hết các loại bánh. Với dung tích này chỉ với một lần nướng bạn sẽ nướng được một khối lượng thực phẩm khá nhiều.

– Lò có dung tích từ trên 50 lít đến dưới 80 lít: Loại lò này phù hợp dùng trong những gia đình có nhu cầu nướng nhiều, trong các tiệm bánh nhỏ hoặc nhà hàng nướng…. Loại lò này đặc biệt phù hợp với nhu cầu nướng bánh nhiều.

– Lò có dung tích từ 80 lít trở lên: Với diện tích khoang lò rộng, loại lò này đặc biệt phù hợp dùng trong gia đình đông người, Trong các nhà hàng, cửa hiệu làm bánh với nhu cầu nướng thực phẩm nhiều.

Thứ hai: Chọn lò đối lưu

Quạt đối lưu là quạt được gắn bên trong lò, quạt có tác dụng giúp nhiệt lượng trong lò tỏa đều hơn và ổn định hơn. Điều này khiến cho thực phẩm chín đều hơn trong quá trình nướng.

Có quạt đối lưu khi nướng thực phẩm có khối lượng lớn hay gà vịt nguyên con bạn sẽ không cần sử dụng xiên quay. Rất tiện dụng phải không?

Thứ ba. Chọn lò nướng theo chất liệu vỏ lò:

Thông thường vỏ lò nướng được làm bằng thép sơn tĩnh điện hoặc vỏ inox trong đó:

  • Lò nướng có vỏ được làm bằng inox có chi phí sản xuất cao hơn và độ bền tốt hơn nên giá thành cũng cao hơn.

– Nhưng vỏ lò nướng được làm bằng thép sơn tĩnh điện lại có ưu điểm là dễ dàng vệ sinh hơn vì lớp sơn này không bám dính dầu mỡ.

Thứ tư: Chọn lò nướng có các tính năng phụ:

–  Đèn: Giúp bạn dễ dàng quan sát thực phẩm trong suốt quá trình nướng.

– Phun hơi nước: Tính năng này giúp các món ăn đảm bảo được độ vàng giòn bên ngoài và mềm ngọt bên trong. Một số loại bánh như bánh mỳ Pháp cần phải có tính năng này để vỏ bánh đẹp và giòn hơn. Tính năng này vô cùng lý tưởng cho nhưng ai hay làm bánh mỳ.

– Cách nhiệt gốm: Hiện nay trên thị trường còn có một số loại lò có nguồn nhiệt được bọc bởi các lớp gốm, điều này cho nhiệt độ của lò được ổn định hơn. Tuy nhiên thời gian lò nóng lên sẽ lâu hơn một chút.

Xu hướng chọn mua lò nướng 2017

Ngày nay, lò nướng không còn là một thiết bị gia dụng xa lạ với căn bếp của gia đình người Việt. Việc có lò nướng sẽ giúp bạn cải thiện và sáng tạo được rất nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên hiện nay trên thị trường có khá nhiều loại lò nướng khác nhau cho bạn lựa chọn. Vậy bạn có muốn biết xu hướng chọn mua lò nướng 2017 là gì không? Tham khảo bài viết sau để biết thêm thông tin chi tiết nhé.

xu hướng mua lò nướng 2017

Bao gồm các tiêu chí sau:

Chế độ của lò nướng

Trước khi mua lò nướng bạn cần phải xác định chính xác lò nướng gia đình mình sử dụng nhằm vào mục đích nào là chủ yếu nhé. Tốt hơn hết bạn nên chọn loại lò có thiết kế thêm quạt đối lưu để nhiệt độ có thể tỏa khắp khoang lò vì vậy thức ăn có thể chín đều hơn. Với những lò không có quạt đối lưu trong qua trình nướng bạn sẽ phải lật đi lật lại thức ăn, điều này rất bất tiện và gây lãng phí thời gian và công sức của bạn.

Ngoài ra bạn cũng nên chọn lò có chế độ nướng giảm mỡ để giảm thiểu lượng mỡ dư thừa và bảo vệ sức khỏe cho các thành viên trong gia đình.

Nên chọn lò nướng âm hay lò nướng đề bản?

Nếu không gian bếp nhà bạn khá rộng rãi thì bạn nên chọn loại bếp tủ âm nhé. Vì loại bếp này có khoang nướng khá rộng giúp bạn có thể nướng được cùng lúc nhiều đồ ăn hơn. Nhiệt độ trong lò cũng rất ổn định giúp các món ăn của bạn chín đều hơn và thơm ngon hơn. Tuy nhiên loại bếp này có giá thành hơi cao, vì vậy trước quyết định mua loại lò nướng này bạn cần cân nhắc về tình hình tài chính của gia đình.

Khác với lò nướng tủ âm lò nướng để bàn gọn nhẹ hơn nhiều cũng có nhiều kích cỡ khác vì vậy tùy thuộc vào không gian bếp nhà mình bạn có thể lựa chọn được một chiếc lò nướng phù hợp. Lò nướng bàn có vỏ được làm từ hợp kim, inox hoặc thếp chống gỉ nên việc vệ sinh và lau chùi là vô cùng đơn giản và dễ dàng. Và cũng không hề dễ vỡ như lò nướng thủy tinh.

Loại lò nướng này được khá nhiều nhiều người nội trợ ưa chuộng vì giá thành hợp lý, tuy nhiên nhiệt độ lại không được ổn định như lò nướng âm.

Nên chọn lò nướng có dung tích phù hợp với nhu cầu

Với nhu cầu sử dụng trong phạm vi gia đình bạn chỉ nên chọn mua những loại lò nướng có dung tích nhỏ đến vừa thôi nhé. Tránh lãng phí nhiệt năng, điện năng cũng như diện tích của gia đình.

Nên chọn lò nướng có thương hiệu uy tín

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thương hiệu sản xuất và cung cấp lò nướng vì vậy bạn có thể thỏa thích lựa chọn theo sở thích và điều kiện kinh tế của mình. Một số thương hiệu nổi tiếng được khá nhiều người tin dùng nhưng: lò nướng Fagor, lò nướng Bosch, lò nướng Hafele,… Ngoài ra còn có những lò mang thương hiệu phổ biến như: Lò nướng Pensonic, Sanyo…

Chọn lò có thể điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt

Đây là một tiêu chí khá quan trọng khi chọn lò nướng mà bạn cần lưu ý. Bạn nên chọn những lò nướng có thể điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt và có thể hẹn giờ để có thể giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức của mình nhé.

Trên đây là một vài tổng hợp nhỏ về kiến thức chọn lò nướng năm 2017 hy vọng với những gợi ý này bạn sẽ lựa chọn được cho gia đình một chiếc lò nướng phù hợp.